La bottega
Il negozio di Du Caplet
Poche cose, scelte bene: le nostre dispense da scaricare e i corsi in cui la sfoglia la tiriamo insieme, davanti allo schermo o fianco a fianco.
Le dispense
Tutto quello che sappiamo della sfoglia, da stampare e tenere accanto al tagliere.
Dispensa in PDF
15 ricette di pasta fresca romagnola con foto passo passo, tabelle dosi e i trucchi di famiglia, in un PDF da stampare o tenere sul telefono.
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15 ricette, dalle tagliatelle ai cappellacci di zucca
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Tabelle dosi per 2, 4, 6 e 8 persone
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Foto passo passo di ogni chiusura
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Formato PDF, leggibile su telefono, tablet e stampa
I corsi
La sfoglia si impara guardando le mani. Le nostre, attorno allo stesso tavolo o sullo schermo.
Corso in presenza
Una giornata di sfoglia con noi, in piccoli gruppi: impasto, mattarello, tagliatelle e cappelletti, e a mezzogiorno si mangia quello che hai fatto.
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Una giornata, dalle 9 alle 15, pranzo compreso
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Gruppi piccoli: al massimo otto persone per volta
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Tagliere, mattarello e grembiule li mettiamo noi
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Porti a casa quello che hai fatto e la dispensa con tutte le dosi e i procedimenti
Corso in video
Sei lezioni in video, dall'impasto ai cappelletti, girate sul nostro tagliere: impari il gesto guardando le mani, con accesso illimitato.
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6 lezioni, 2 ore totali, in italiano
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Impasto, mattarello, tagliatelle, cappelletti, ravioli, conservazione
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Riprese dall'alto per vedere ogni gesto
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Accesso illimitato, guardi quando vuoi
Come funziona
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Pagamento sicuro
Sulla piattaforma del nostro fornitore: noi non vediamo mai i dati della tua carta.
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Dritto nella tua casella
Dispense e corsi in video arrivano via email con il link, subito dopo il pagamento.
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Gruppi piccoli
Per i corsi in presenza ti scriviamo per concordare insieme la data.
Tutti i dettagli nei termini di vendita. Domande?
Scrivici.